加古川市にある「寿司宴会仕出し おたやん」は、新鮮な魚介類にこだわった刺身・寿司、活魚料理や鍋料理、ローストビーフをはじめとする創作料理や自家栽培の新鮮な野菜・米を使った料理が自慢のお店です。忘年会・新年会・歓送迎会・同窓会・謝恩会・慶事・法事、お宮参りの後のお食事やお食い初め儀式の際のお食事など目的・内容・ご予算に応じてお引き受けます。加古川市にある「寿司宴会仕出し おたやん」は、新鮮な魚介類にこだわった刺身・寿司、活魚料理や鍋料理、ローストビーフをはじめとする創作料理や自家栽培の新鮮な野菜・米を使った料理が自慢のお店です。忘年会・新年会・歓送迎会・同窓会・謝恩会・慶事・法事、お宮参りの後のお食事やお食い初め儀式の際のお食事など目的・内容・ご予算に応じてお引き受けます。

|営業時間|11:00~14:00/17:00~22:00 |定休日|月曜日

お店のこだわり

食材へのこだわり

お米

おいしい食材を追い求め、米の自家栽培を始めました。ご飯米として使用しているのは、おたやんFamilyが丹精込めて作り上げる「ヒノヒカリ」。ふっくらとしたひとつひとつの粒に、やさしい甘みが宿り、メイン料理の美味しさを引き立てると大変評判です。定食や丼物、お弁当でお召し上がりいただけます。また、お寿司には素材を活かす専用の寿司飯を用意し、淡路島・小島で造られる高級米酢を使用し、料理に合わせたお米にこだわっております。

活州(いけす)

鮮度にこだわったお料理を召し上がっていただくために、おたやんでは、産地直送の新鮮な魚と合わせて、活州(いけす)料理もご用意しております。活あじの刺身とたたき、活あわびや活さざえの刺身とつぼ焼き等、特別な美味しさをお愉しみいただけます。

野菜

季節を感じる旬な味わいをお届けしたい想いから、おたやんでは野菜の自家栽培もおこなっております。収穫したての新鮮野菜をメニューに取り入れて提供しております。時期によって変わる四季折々の美味しさを是非お召し上がりください。

おたやんは、素材を生かした料理にこだわります。おたやんは、素材を生かした料理にこだわります。

料理へのこだわり

厳選された素材を最大限に生かした、味も見た目も鮮やかな料理を皆さまのもとへ。和食の伝統と新たな試みを続け、心をこめたお料理を一品一品丁寧にお作り致します。おたやんが「食」を通じたステキな時間を演出するために、最大限のこだわりをもって職人が腕を振るいます。おたやん自慢の料理の数々をじっくりとご堪能ください。

満足度へのこだわり

料理 + 空間 + 接客

おたやんに、お越しいただいた皆さまに、感謝の気持ちを感じていただけるおもてなしを目指しております。美味しいお料理を召し上がっていただくことはもちろん、落ち着いた時間を演出できる空間や、ご要望に対する細かな気配りをもって接客にあたります。また、法事・顔合わせやお宮参り、お食い初め、誕生会などの慶事、ご接待等々、大切なお日にちを当店でゆっくり楽しんでいただけるよう、お料理コースのご予約、ご要望をお客様とお打合せし、個室和室をご用意いたします。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。